riso carnaroli
riserva san massimo
Riso Carnaroli Superfino Riserva San Massimo
Riso Carnaroli Superfino Riserva San Massimo
Riso Carnaroli Superfino Riserva San Massimo


LA COMMISSIONE EUROPEA PER L'AMBIENTE IN VISITA NELLA RISERVA SAN MASSIMO

Il 7 giugno 2011 si sono dati appuntaento nella Riwerva Sa Massimo gli esponenti della Commissione Europea per l'ambiente, i rappresentanti dell'ISPRA e del Parco Ticino.

La giornata è stata di grande interesse per tutti i presenti che hanno potuto constatare l'elevato grado di biodiversità del luogo e la presenza di particolari specie vegetali e animali.

Nel corso della visita, il responsabile dell'azienda Dino Massignani ha illustrato le tipologie e modalità di coltivazione a tutela della riserva, associate alla produzione dell'autentico riso carnaroli .
E' stata evidenziata l'importanza della biodiversità nella produzione di un cereale sano che come conseguenza risulti ottimo da un punto vista culinario.

Il mantenimento della biodiversità nella Riserva San Massimo attraverso azioni mirate quali la piantumazione di alberi da frutto a bordura dei campi, non trova riscontro in alcuna altra azienda italiana produttrice di riso .
Il rilevamento di molte rane nascoste sotto i cespugli di erba sulle ripe dei campi dà la misura della notevole presenza di questo anfibio ormai scomparso da qualsiasi altra realtà risicola.
Questo fatto può essere considerato come il frutto di un lavoro intenso e accurato quale il lasciare in risaia solchi molto profondi al fine di preservare una riserva d'acqua che permetta alle specie presenti in campo di concludere il proprio ciclo vitale.

Visita Commissione EuropeaLa delegazione della Commissione Europea per l'ambiente e sostenibilità ambientale , il centro ricerche ISPRA e i rappresentanti del Parco Ticino in visita nella Riserva San Massimo

Visita Commissione Europea La giornata piovosa non ha facilitato lo svolgimento del programma, ma i rappresentanti della Commissione Europea, del centro ISPRA e del Parco Ticino hanno potuto egualmente constatare l'elevato grado di biodiversità del luogo, la presenza di specie vegetali soggette a vincoli europei di protezione assoluta e le moderne modalità di gestione della Riserva San Massimo.
Nella foto sopralluogo alla grande felce soggetta a protezione assoluta osmunda regalis

Visita Commissione EuropeaLa Riserva San Massimo ha ricevuto le congratulazioni ufficiali della commissione Europea per la filosofia aziendale che la Riserva San Massimo persegue nella produzione del riso carnaroli , improntata alla tutela ambientale e a salvaguardia del prodotto finale garantito da provenienza biologica.

Visita Commissione Europea

A conclusione della visita i partecipanti nel ringraziare il responsabile della Riserva San massimo - Dino Massignani - si sono dati appuntamento per una futura visita onde approfondire ulteriori elementi di interesse comune
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